地溝油風(fēng)暴重創(chuàng)中國(guó)臺(tái)灣食品安全,企業(yè)紛紛中招，并波及到大陸，凸顯企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失問(wèn)題。其實(shí)“地溝油"由來(lái)已久,長(zhǎng)期受到人們關(guān)注，全國(guó)也多次掀起嚴(yán)厲打擊地溝油的專項(xiàng)行動(dòng)。一年前，制售地溝油已經(jīng)入刑，今年年初，也有地溝油制售者被判處死緩。

在地溝油已經(jīng)引起國(guó)家層面及社會(huì)各界高度重視，并遭受嚴(yán)厲打擊的同時(shí)，本報(bào)產(chǎn)研中心關(guān)注的另一種油——酸化油加工行業(yè)帶來(lái)的水污染問(wèn)題，造成的危害也是觸目驚心。近期有媒體報(bào)道寧夏、內(nèi)蒙古沙漠腹地部分地區(qū)出現(xiàn)了巨型排污池，污水直排沙漠，這足以說(shuō)明工業(yè)污水的肆意排放。有數(shù)據(jù)表明，我國(guó)全年酸化油加工產(chǎn)生的廢水已高達(dá)400萬(wàn)噸，這么多的污水又是排放到哪兒呢?本報(bào)產(chǎn)研中心歷時(shí)半年對(duì)酸化油加工行業(yè)帶來(lái)的污水問(wèn)題跟蹤調(diào)研，揭秘一個(gè)隱蔽行業(yè)的污染問(wèn)題——酸化油加工行業(yè)廢水污染。

鮮為人知的酸化油

植物油是人們生活的必需品，在人們的潛意識(shí)里，植物油是用大豆、花生、菜籽、玉米、棉籽、葵花籽等農(nóng)作物加工而成，是環(huán)保的、綠色的、安全的，植物油加工企業(yè)也理所當(dāng)然地在人們心目中成為綠色、環(huán)保企業(yè)的象征。然而，事實(shí)卻并非人們所想象，植物油生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生的下腳料——皂腳，正日漸成為一種重污染的罪魁禍?zhǔn)?，其原因是皂腳在生產(chǎn)加工一種叫“酸化油"的產(chǎn)品時(shí)，產(chǎn)生大量的強(qiáng)酸廢水，處理難度非常大，導(dǎo)致多數(shù)酸化油加工企業(yè)根本不進(jìn)行任何處理就偷偷排掉。

長(zhǎng)期以來(lái)，皂腳作為植物油生產(chǎn)企業(yè)的下腳料，早期一直被當(dāng)作廢棄物扔掉，或被用來(lái)生產(chǎn)劣質(zhì)肥皂和質(zhì)量極差的粗脂肪酸，這無(wú)疑是對(duì)自然資源的極大浪費(fèi)。上世紀(jì)90年代以來(lái)，國(guó)內(nèi)一些廠家開(kāi)始用大豆皂腳為原料，以皂化、酸化法生產(chǎn)脂肪酸。這種工藝耗能大，污染嚴(yán)重、廢水中甘油難以回收。隨著科技的發(fā)展，近幾年來(lái)，皂腳能生產(chǎn)酸化油的新功能漸漸被業(yè)內(nèi)人士發(fā)現(xiàn)，并在植物油加工的產(chǎn)業(yè)鏈下游形成了一個(gè)鮮為人知的行業(yè)——酸化油加工。

酸化油是利用精煉植物油產(chǎn)生的副產(chǎn)品——皂腳，用工業(yè)硫酸加工處理，經(jīng)酸化分離后制得的含有脂肪酸和油酸的一種基礎(chǔ)原料，主要用于生產(chǎn)油酸 、脂肪酸、生物柴油及日用化工產(chǎn)品，含有較高濃度的酸性物質(zhì)，不能食用。

酸化油加工會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度強(qiáng)酸廢水和油渣，治理難度大，生產(chǎn)廢水含甘油、有機(jī)酸等有害物質(zhì)，COD濃度高達(dá)10-20萬(wàn)mg/L，PH值≤2。據(jù)行業(yè)內(nèi)人士介紹，目前一般

新能創(chuàng)立于2001年11月，從事利用廢動(dòng)植物油(地溝油、潲水油、酸性油脂)生產(chǎn)生物柴油的高新技術(shù)企業(yè)，福建省循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范企業(yè)，福建省*創(chuàng)新型企業(yè)，目前該公司生物柴油生產(chǎn)基地龍巖公司本部年產(chǎn)5萬(wàn)噸，廈門生物質(zhì)能源有限公司年產(chǎn)5萬(wàn)噸;公司延伸的副產(chǎn)品有年產(chǎn)5000噸工業(yè)甘油是中國(guó)生物柴油。但目前該企業(yè)IPO上市募集資金遭到各界質(zhì)疑，原因就是企業(yè)面臨著原材料供應(yīng)不足的風(fēng)險(xiǎn)。

雖然新能在招股書中提到，隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)打擊廢油脂非法流向的措施的實(shí)施，公司廢油脂原材料供應(yīng)不足的問(wèn)題逐步得到了緩解，但其國(guó)內(nèi)采購(gòu)量并未持續(xù)增長(zhǎng)。2013年公司國(guó)內(nèi)采購(gòu)廢油脂9.83萬(wàn)噸，雖然高于2011年的8.36萬(wàn)噸，卻低于2012年的10.19萬(wàn)噸。

與此同時(shí)，公司進(jìn)口的國(guó)外廢油脂卻連年翻番，2011年公司進(jìn)口廢油脂僅3644噸，2012年增加2倍多至1.13萬(wàn)噸，2013年繼續(xù)翻番，至2.58萬(wàn)噸。2011年-2013年，新能進(jìn)口廢油脂占公司廢油脂采購(gòu)總量的比重分別為4.18%、10.00%、20.80%，逐年翻番。

根據(jù)新能提供的國(guó)內(nèi)外廢油脂價(jià)格數(shù)據(jù)，2013年公司國(guó)內(nèi)廢油脂采購(gòu)均價(jià)為4227.16元/噸，國(guó)外廢油脂采購(gòu)均價(jià)3391.03元/噸。